▷Guide 2024 Meilleure Plaque Eutectique – Avis et Comparatif

Vous voulez acheter une nouvelle Plaque Eutectique ? Découvrez le comparatif des meilleures dans ce Guide 2024 Plaque Eutectique rédigé par nos soins pour vous aider à choisir le meilleur modèle, la meilleure marque ! Dans ce guide, toute notre équipe a regroupé toutes les choses que vous devez savoir afin d’acheter la meilleure Plaque Eutectique !

Top 3 meilleure plaque eutectique

Guide d’achat plaque eutectique

Les plaques eutectiques sont des équipements de refroidissement de première classe. Nous avons réalisé une série de tests et de comparaisons sur les modèles disponibles sur le marché. Par conséquent, nous avons obtenu ce guide d’achat complet, qui sera d’une grande aide pour votre processus d’achat. N’oubliez pas de vous référer à nos dix meilleures plaques eutectiques de 2018.
 

Guide d’achat: comment choisir la meilleure plaque eutectique?

La plaque eutectique est un excellent dispositif de stockage au froid. Il constitue l’épine dorsale de la chaîne du froid contrôlée ou de la chaîne du froid autonome. Par conséquent, il garantit le maintien de la température de tous les produits sensibles à la chaleur ou des denrées périssables pendant le transport dans les industries alimentaire et pharmaceutique. Dans les machines à glaçons ou à glaçons, ils sont déployés en grand nombre dans des conteneurs Polibox avec des inserts séparateurs spéciaux. Cependant, votre plaque eutectique vous permet toujours de convertir des emballages alimentaires en emballages réfrigérés.
Nos tests et comparaisons nous permettent de construire une liste de critères à considérer lors de l’achat de plaques eutectiques.

Norme HACCP

Pour les chambres frigorifiques ou le transport de produits surgelés ou surgelés dans l’industrie alimentaire, des plaques eutectiques homologuées HACCP sont nécessaires. Cette norme prouve efficacement l’utilisation de matériaux spécifiques adaptés au contact alimentaire. Parmi eux, nous avons remarqué que du polyéthylène haute densité est utilisé pour la coque de la planche. Dans la plupart des cas, il est monobloc. Pour les modèles soudés, la mousse de polyuréthane injectée assure la meilleure étanchéité.

Capacité de récupération à froid

En ce qui concerne la plaque eutectique, la capacité à récupérer le froid est également le critère de sélection. Afin de transporter et de stocker de la crème glacée ou d’autres aliments surgelés ou surgelés dans des barquettes dans des récipients isolés en polypropylène expansé (EPI) avec des emplacements spécifiques, des plaques eutectiques à -21 ° C sont nécessaires. Ce type de chambre froide peut effectivement restaurer la température à -24 ° C, gardant votre produit congelé pendant environ 4 heures. Veuillez noter qu’avant utilisation, la plaque eutectique à -21 ° C doit être congelée à -28 ° C pendant au moins 24 heures dans un réfrigérateur, un congélateur ou même un congélateur.

Taille de la plaque eutectique

En ce qui concerne la plaque eutectique, la taille est également le critère de sélection. Par exemple, pour les conteneurs isothermes, des panneaux de grande taille sont nécessaires. Il existe trois types de plaques eutectiques compatibles GN: plaque chauffante, plaque fraîche ou plaque congelée. Ils sont rouges, roses et bleus.

Comment choisir la meilleure plaque eutectique?

Nos tests et comparaisons avec les modèles disponibles sur le marché nous permettent de découvrir différents types de plaques eutectiques.

Plaque eutectique rigide

Il existe de nombreux types de plaques eutectiques rigides, selon le type de gel utilisé. Par conséquent, l’utilisation de plaques de gel eutectique bleues permet de stocker ou de transporter le produit dans la plage de température de 2 à 25 ° C. Pour les produits nécessitant la température de stockage la plus élevée, une plaque eutectique avec un gel eutectique rose est requise. Enfin, la plaque eutectique décorée de gel eutectique blanc à une température de -18 ° C convient aux produits nécessitant une température de stockage de -15 à -5 ° C.

Plaque eutectique flexible

Les produits thermosensibles qui nécessitent une température de transition de phase de 0 ° C nécessitent des plaques eutectiques flexibles. Il montre particulièrement sa praticité dans le domaine pharmaceutique, en l’intégrant dans des thermostats, tels que des thermostats, des thermostats, des sacs thermostatiques, des glacières souples, des glacières classiques, et même des bouteilles thermos.

Plaque eutectique à liaison thermique

La plaque eutectique thermocollée est un accumulateur de chaleur qui utilise un liquide eutectique professionnel. Il est placé dans un emballage à température constante, une boîte à température constante, ou même dans un rack de réfrigération dédié, il peut dissiper la chaleur, maintenant ainsi les produits sensibles à la température à une température constante. Ainsi, la plaque eutectique à collage thermique révèle toutes ses utilisations aux professionnels de l’hôtellerie ou de la restauration.

Les principaux avantages de la plaque eutectique

Les plaques eutectiques sont bien connues pour leurs propriétés écologiques et économiques. Limitant l’utilisation de produits jetables, il peut être efficacement réutilisé et recyclé. Avec sa coque étanche en PEHD, on peut également la remettre lentement au froid et à la chaleur. Par conséquent, dans la machine à vide, la durée de conservation peut être prolongée.
L’efficacité de la plaque eutectique est également attribuée à la haute performance de son liquide ou gel eutectique. Certains modèles sont équipés d’un gel rafraîchissant à usage unique, tandis que d’autres utilisent un gel réutilisable. Il convient également de noter que le gel eutectique est sans gaz, non toxique et non mutagène, ce qui permet l’utilisation de plaques eutectiques pour le transport aérien.

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Actualisation : 2024-03-03 02:33:18